这个星期感觉过得挺快的，一转眼四月最后一天了，明天五月一号放五一小长假了，又可以休息五天了，放假除了出去玩散散心，剩下的时间我们也可以做一些自己喜欢吃的美食好好犒劳一下自己，今天就给大家带来一道美食，可乐鸡腿的做法，做法非常家常，但是味道非常棒，五一放假在家的你也可以做一下尝尝，非常好吃，下面我们就来看看是怎么做的吧。
所需食材:鸡腿，生姜，葱，八角，料酒，生抽，老抽，可乐，盐，冰糖。
【制作步骤】
第一步:把买回来鸡腿清洗一下，然后把鸡腿的两面都切上两刀，切好后放入碗里备用，然后把生姜切成姜片，葱清洗干净切成段，切好后放入一个小碟子里，然后放入一个八角备用。
第二步:锅里放入适量清水，放入鸡腿，放入一勺料酒去腥，开大火把水烧开，水烧开然后撇去水表面漂浮的浮沫，然后把鸡腿捞出放入凉水里清洗干净备用。
第三步:锅里放入适量食用油，开大火把油烧热，油热放入鸡腿炸，把鸡腿炸至两面微黄，然后锅里放入葱段、姜片、八角，翻炒一下炒出香味，然后放入一勺生抽、半勺老抽调色，然后把鸡腿翻炒均匀使鸡腿上色，然后锅里倒入一罐可乐，再放入少许清水，然后放入一勺盐、两粒冰糖，然后盖上锅盖调成小火煮二十分钟，时间到揭开锅盖挑出姜片、葱段、八角，然后再调成大火翻炒两分钟收一下汁，然后就可以出锅装盘了。
这样这道可乐鸡腿就做好了，看完教程是不是发现做法非常简单？这样做出来的鸡腿肉质非常鲜嫩，味道非常鲜美，这道菜而且特别下饭，如果你也想吃的话快动手试着做一下吧，好了，今天这道可乐鸡腿就分享到这里了，我们下道美食见。