话梅炖排骨。
梦中情排是话梅排骨还是糖醋排骨？
·冷水下锅，姜、葱、料酒去腥。
·趁水开的时候把排骨捞起来，没排骨又打开了我的心灵之奶油。
·放一把冰糖，糖色排骨下下去，搅均匀让排骨上上颜色，煮一两分钟。
·加入料汁，料汁比例我留在评论区。
·炒出香味儿，加入提前泡好的话梅，入电饭煲当中。
·水没过排骨，五个小时拿出来大火收汁儿。
这个颜色已经把我香惨了，骨头都退出来了，一抿就化。酸甜口儿的朋友们一定要试一下这个方法。撒上迷人的小葱花儿，都可以开干了。盘儿根本都不够我炫，来一口吧。
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