【来源：盘锦发布】
5月28日至6月3日，第九届中国成都国际非遗节在四川成都举办。此次非遗节由四川省人民政府、文化和旅游部、中国联合国教科文组织全国委员会共同主办，聚焦非遗融入现代生活，集中展示非遗与科技融合发展的创新成果，大力宣传非遗品牌IP与相关领域的深入合作。我市的古渔雁民间故事、辽河口渔家菜特色食材加工技艺、二界沟排船制作技艺及省内其他城市9项极具地域特色的非遗项目惊艳亮相。
古渔雁民间故事
古渔雁民间故事，堪称文化瑰宝，其内容保留众多原生形态元素，涵盖古渔雁群体的始祖崇拜、生活习俗，以及对渔船网具、捕捞工具发明创造的独特解释等。这些故事生动展现了古代渔雁群体在海上作业与南北迁徙漂泊中无畏艰险、果敢前行的精神风貌。由于古渔雁群体在历代文献中记载寥寥，且其行踪在我国及世界沿海江河入海口已踪迹难觅，辽河口海域的古渔雁民间故事就显得尤为珍贵。2006年，它成功入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
辽河口渔家菜特色食材加工技艺
辽河口渔家菜特色食材加工技艺，蕴含着浓郁的地域饮食文化。该技艺强调开刀即烹、即席烹制，最大程度保留食材的营养价值。其刀工精细，注重火候掌控，汤菜制作更是一绝，力求呈现食材的原汁原味，是辽河口地区历史悠久的传统民间饮食文化的精华浓缩。2020年，辽河口渔家菜特色食材加工技艺与习俗入选辽宁省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，成为辽宁饮食文化的一张亮丽名片。
二界沟排船制作技艺
二界沟排船制作技艺，是二界沟镇从事特殊捕捞生计群体的智慧结晶，是一项以手工方式制造大型木质船舶的传统技艺。其制作工序繁杂，有50余道，需耗费800多个工时，排船术语多达90余个。作为当地“渔雁”群体征服海洋、崇拜海洋的精神象征，这一技艺具有鲜明的“古渔雁”生计特点与海口地域特色。2015年，二界沟排船制作技艺入选辽宁省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录，传承着辽东湾畔的渔猎文明。
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记者：刘奕菲
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