每年冬春交替的时候，气温总会像过山车一样时高时低，容易出现感冒咳嗽的情况。还记得果酱小时候，每次嗓子不舒服外婆总会做盐蒸橙子，虽然味道很奇怪，但吃完感觉舒服了不少。
By 豆果美食达人 嗨早安美食
今天，豆果美食达人@嗨早安美食 教大家做盐蒸橙子，橙子肉加了盐，酸甜中带着些许的苦涩。
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· 食 材 清 单 ·
盐 2克 | 橙子 1个 |
· 做 法 ·
1.橙子用盐搓洗表面，
橙子的食疗功效都在皮上，
用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和果蜡。
2.在装有盐和橙子的碗中倒入清水，
浸泡30分钟，
盐水浸泡更容易去除橙子表面的杂质和果蜡。
3.浸泡好的橙子用清水冲洗干净，
流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。
4.洗净的橙子从顶部三分之一处切开。
5.橙子的三分之二处戳几个洞，
均匀的撒上盐。
6.盖上橙子顶。
7.把装有橙子的碗放入玻璃蒸盘中，
盖上盖子。
8.上锅蒸十分钟，
时间到，开盖，
一份润喉的橙子就完成啦~
9.橙子肉加了盐，奇妙的滋味在舌尖绽开，
酸甜微苦却是治疗咳嗽的上品，
一定要把果肉和碗里的汤水都吃完哦~
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