6月3日，在新疆农业大学第二届科技文化艺术节活动中，烤全羊大受欢迎。（记者江斌伟摄）
师生们正在品鉴红酒。（记者江斌伟摄）
新疆网讯（记者江斌伟）胡萝卜雕刻出玫瑰花、秘制焦黄酥脆的烤全羊、酸奶藏着自研益生菌、蒲公英制成的香辣酱菜、药草做成的驱蚊香囊……6月3日下午，新疆农业大学食品科学与药学学院第二届科技文化艺术节开幕，秒变“创意秀场”，该校师生把专业玩出新“花样”。
本届艺术节上，110件作品涵盖十大品类，活动围绕学院专业特点，精心设置多个特色项目。
“同学们快来看，胡萝卜能雕出玫瑰花！”食品科学与药学学院研究生刘文赋高举作品，鲜艳的“花瓣”引得众人纷纷拍照。在他身旁，是其所在团队自制的凤翔椒麻鸡，“大家来尝鲜，保证香”。
食品制作区亮点纷呈，肉制品融合传统与创新工艺，果蔬制品形式多样，饮品创意满满，甜品造型精美，馕饼改良创新，酒水展现酿造精妙，药食同源作品探索健康饮食。
隔壁展位，学生曹新梦和王姿潼捧着特色酒分给众人品尝。“植提纳风干红葡萄酒，快来试试我们的新成果。”学生文玲太紧随其后，耐心讲解品酒门道。
马奶发酵的开心果酸马奶，常温下能保质三四天；蒲公英变身酱菜，药食同源理念融入其中；还有用药学知识研发的天然美妆品。
“课本知识真的能变成舌尖美味。”王姿潼品尝着沙棘果酒连声称赞。
现场还不乏跨界创意。设备技术类作品优化食品与制药设备，展现工程实践能力；雕刻作品以果蔬为材，尽显艺术创造力；美妆作品结合药学知识，研发天然护肤产品。
活动现场，沙湾大盘鸡创始人李士林来到现场，他分享着创制故事，同时端出热气腾腾的大盘鸡，香气瞬间弥漫全场。
“这场充满烟火气与学术味的食药节，见证着师生的奇思妙想与创新活力，让学生把专业‘玩’出了新高度。”新疆农业大学食品科学与药学学院党委副书记黄铁军说，后期学院将继续深化教学实践与文化融合，培育更多复合型人才。