用料
- 里脊肉 200克
- 大青椒 1
做法步骤
1、青椒洗净去籽用手掰成块，里脊肉切片加入适量料酒、生抽和花椒粉拌匀，如有胡萝卜可以切点胡萝卜片一起炒营养和颜色会更丰富
2、炒锅上火加入适量植物油烧热后下入肉片煸炒变色
3、加入青椒，适量生抽
4、一小勺鸡粉
5、一小勺盐炒匀
6、加入少量清水大火煸炒后出锅
7、装盘
小贴士
1、青椒不用炒时间长，佐料加完后入味即可。
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