南方许多地区在冬至这天盛行吃汤圆，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成汤圆，取其团圆的意思，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
推荐食谱：手工汤圆
做法：
1、准备好食材，糯米粉250克、开水200克。
2、水要少量多次添加，用筷子搅拌均匀，直到盆里剩一层干面粉，一定要留有一点干面粉，然后用手揉匀。
3、取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。
4、盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
5、搓好的小汤圆，装袋密封冷冻保存就可以了。
6、早上或者晚上来一碗红糖汤圆，暖心又暖胃。
二、糯米饭
在江南地区有吃赤豆糯米饭的习俗，这一习俗相传是由于共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，以驱避鬼，防灾祛病。
推荐食谱：糯米团子
做法：
1、糯米洗净后浸泡1小时，之后上蒸格蒸一会儿，用筷子扎小孔，便于受热均匀。
2、加上很细的姜和花椒颗粒。
3、准备城口老腊肉煮好后切丁，葱一样切丁。
4、加上鸡蛋，姜，肉，葱，根据肉的口味调节比例和加不加盐。
5、搅拌均匀，姜一定要细，这个时候一定要观察调配肉的咸味和米的多少，不然做出来味道淡或者咸。
6、搓成圆子，秘诀是手上要粘水，这样糯米不会粘你手。再上锅蒸一会，松紧有度才不会散。
7、看看是不是很诱人，吃两个可以不吃饭了。
三、糯米糕
我国台湾还保存着冬至用九层糕“祭祖”的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖。
推荐食谱：红豆糯米糕
做法：
1、糯米粉和去核红枣混合。
2、加入细砂糖。
3、少量多次加入牛奶。
4、揉成较硬的面团。
5、分成60g的剂子，冷水上锅蒸25分钟，看看是不是很诱人。
四、番薯
“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。
推荐食谱：番薯汤果
1、将红薯去皮切块放入高压锅，花生现剥的会比较好吃，拍碎，跟姜一起放入高压锅。
2、加入适量清水，大火煮开，转小火7分钟即可关火。
3、最后加入适量冰糖或者白糖即可。
五、冬至面
俗话说：“吃了冬至面，一天长一线”，在安徽合肥，冬至吃面的风俗与当地的节气、气候、农事有关。
推荐食谱：热汤面
做法：
1、先取一个大碗，切完葱花放进去，锅里热油，油热后浇在葱花上面。
2、两勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺鸡精。
3、热水煮挂面。
4、煮熟之后，把面条盛到之前调好的汁碗里，然后把煮面条的汤可以适量倒入碗里，最后加一个煎蛋即可。
