烤红薯是一种受人喜爱的小吃，它的外皮酥脆，内部糯软，口感丰富，味道香甜。以下是制作烤红薯的温度和时间指南：
预热烤箱至200摄氏度（400华氏度）左右。这个温度可以使红薯均匀受热，外皮烤得酥脆，内部保持糯软。
烤制时间会根据红薯的大小和烤箱的性能而有所不同。一般来说，小型的红薯烤制时间约为40-50分钟，中型的红薯烤制时间约为50-60分钟，大型的红薯烤制时间约为60-70分钟。
将洗净的红薯切成均匀大小的块状或整根，用叉子在表面戳上几个小孔，以免红薯爆裂。然后将红薯放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制至红薯表面变焦黄色，内部变得糯软即可。
在烤制过程中，可以根据个人口味选择是否在红薯表面刷一层油，以增加酥脆度。同时，建议在烤箱中间位置放置烤盘，以保持红薯的均匀受热。
通过以上的温度和时间指南，相信您已经掌握了制作美味烤红薯的要诀。快来尝试制作，品尝这道外酥内糯、香甜可口的小吃吧！
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