金针菇是一种清爽美味的食材，可以用来制作各种美食。以下是金针菇的10种吃法，简单又美味。
1. 清炒金针菇：将金针菇洗净切段，加入蒜末、姜片和适量的盐、鸡精炒制，可以增加金针菇的鲜味。
2. 金针菇炒肉片：将金针菇和瘦肉片一起炒制，加入葱姜蒜和适量的酱油、料酒和糖，可以增加肉片的鲜嫩口感。
3. 金针菇炖鸡汤：将金针菇和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮，可以制作出营养丰富的鸡汤。
4. 金针菇炒鸡蛋：将金针菇和鸡蛋一起炒制，加入盐和胡椒粉，可以制作出简单美味的金针菇炒鸡蛋。
5. 金针菇炒豆腐：将金针菇和豆腐一起炒制，加入适量的盐和鸡精，可以制作出清淡可口的金针菇炒豆腐。
6. 金针菇煮粥：将金针菇和大米一起放入锅中煮粥，加入适量的盐和胡椒粉，可以制作出清爽可口的金针菇粥。
7. 凉拌金针菇：将金针菇焯水后，加入蒜末、香菜、辣椒油和醋，可以制作出爽口开胃的金针菇凉拌菜。
8. 金针菇炒面条：将金针菇和面条一起炒制，加入适量的酱油和蔬菜，可以制作出美味的金针菇炒面。
9. 金针菇烤串：将金针菇串在烤肉串上，加入适量的调料和蔬菜，可以制作出美味的金针菇烤串。
10. 金针菇炒饭：将金针菇和米饭一起炒制，加入适量的盐、鸡精和蔬菜，可以制作出美味的金针菇炒饭。